澳洲幸运5开奖网（www.a55555.net）_买西红柿，选“圆的”还是“尖的”？区别挺大，弄懂了再买不吃亏

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各位读者朋友们大家好，感谢阅读我分享的美食文章，经验和大家一起共享，今天我要和大家分享的内容是：『买西红柿，选“圆的”还是“尖的”？区别挺大，弄懂了再买不吃亏！』

夏天的新鲜蔬菜非常多，比如黄瓜、茄子、西红柿等，营养好吃又便宜。我很喜欢吃西红柿，现在的西红柿大多数都没有小时候好吃了，但也有一些品种，比如普罗旺斯西红柿，生吃也是又沙又甜的，但价格贵了一倍。

普通西红柿就没有好吃的吗？有，就看你会不会挑了。今天我就和大家分享一下挑选西红柿的技巧，不会挑的快跟我学学吧。

如今的西红柿比较硬，放几天都不变软，主要是品种的问题，并不完全是打了激素的原因。如果西红柿一成熟就变软，就不便于保存和运输了。

不过有些菜农为了能让西红柿长快点，会喷洒一些生长激素，干扰了西红柿的正常生长，也会变硬。这样的西红柿有什么特征呢？下面我就来告诉大家。

大家发现没有，市场上的西红柿，有的形状比较圆，有的形状比较尖，该买哪种呢？区别非常大，弄懂再买不吃亏。

我三婶在农村种了二三十年的西红柿，西红柿好不好，她一眼就能看出来，她告诉我，西红柿一定要买“圆的”，尖的不能买。正常的西红柿都是圆的，如果长成尖的了，都是质量不好的，特别难吃。

比较尖的西红柿，在生长过程中，环境比较差，光照、温度、水分都不够，无法充分膨胀，就会出现变尖的情况。如果使用了生长激素，还没有膨胀到位，西红柿就成熟了，也会变尖。

所以买西红柿时，大家一定不要好奇去挑尖的，买圆的才是好西红柿。

除了看形状，挑选西红柿时，还要注意下面这几点，保证西红柿个个新鲜，鲜甜多汁，谁也忽悠不了你。

【挑西红柿的技巧】

1、西红柿的叶片选多的

很多人都认为，西红柿的叶片是一样的，如果你仔细数一数，就会发现不同，有些5片叶，有些6片叶，还有7叶、8叶的呢，但很少。西红柿的叶片越多，说明生长环境越好，营养价值更高，口感越沙越甜。

2、西红柿的果蒂是红色

西红柿是从底部开始变红色，最后变红的是果蒂周围，如果是完全成熟的西红柿，果蒂周围是红色的。如果是催熟的西红柿，果蒂就会发青、发白。

3、西红柿是软中带硬的